数々のホテルで調理師として活躍していた幌加内出身の澤田先生。

町出身で幌加内高校の卒業生でもある澤田先生が、調理を通してプロの姿勢を伝えてくれます。

「その土地でしか得ることのできない感覚がある」

幌加内で育ち、幌加内を見続けた澤田先生が教えてくれるものとは↓

調理も食事も全ては自然の一部。プロの料理人が伝えたいこと

お問い合わせ先

幌加内高校魅力化コーディネーター